世界菇类图监

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世界菇类图监
DK Handbooks: Mushrooms
作者: 莱梭
译者: 叶万音

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产品内容

内容:
你知道昂贵的松露是什么菇吗？看来美味的牛排菇闻起来也很棒，但其实不能吃？鬼伞科的蕈褶竟然会逐渐溶解成墨汁？中国人拿来作药的灵芝和云芝，其实并不能食用？野生的金针菇和火锅�的金针菇，到底有什么不同？

大雨过后，常常可以见到许多菇类不知打哪儿来地出现，不仅在山野之中，有时在住家附近或公园�也可见到。许多人喜欢它们如小伞般的可爱外表，也有人着迷于某些可食用菇类的特殊风味。本书收录全世界500多种菇类，搭配2300多张彩色照片和插图，以系统化的编排及叙述方式解说各种菇类的辨识重点，包含形态特征、生长环境、分布，以及与相似种的辨别；精心设计的说明栏，除了记录每种菇类的生长季节、尺寸，以及孢子颜色等资讯之外，更标明该种菇类的食用性，提醒你哪些菇类可以吃，哪些不建议食用，哪些又是有毒的，必须特别小心。